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电化公司职工餐厅改革走“新”更走“心”
发布时间:2024-01-19     作者:    浏览量:622   

“让餐补真正用于职工,让餐饮浪费得到根治,让餐厅精细化管理有效提升。”抱着这样的初心和使命,2024年初,电化公司把职工餐厅改制作为管理效能提升的第一站,紧贴企业需要及员工诉求,坚持以勤俭节约、精打细算的办法,实施了各项改革措施。

      经营模式走新,这是为企之心

为了杜绝餐饮浪费,该公司设置了各类提醒标语,开展监督员曝光活动,但效果维持都不佳。经过充分调研和意见征集,自110日起,该公司一改原“全包揽、放散化”的经营模式,通过洽谈协调,将成本管控压力分解至外委餐饮公司,同时,将职工餐补提升至20/日,还让314名劳务派遣工也享受上了同等的餐补待遇。“人是铁饭是钢,咱们也和正式工一样吃上了免费饭。”电石炉三工段出炉班长温建荣说出了大家的心声。

服务意识走新,这是沟通之心

“饭菜涨价,虽然咱们的补助也提高了,但是餐厅应该同步提高菜品质量。”“岗位送餐的种类少,没有在餐厅用餐时选择多。”……改革必然伴随着阵痛,面对部分职工群众的不理解和争议,该公司综合管理办公室和餐饮公司管理人员成立回访小组,走进生产现场,在出炉工休息室、中控操作室、各岗位值班室里,诚恳地讲解着公司决策的初心,疏导员工的误会情绪,逐一解答大家提出的问题,对反馈的需求和建议进行登记。“115号反馈岗位送餐菜品少,当时是3个菜,今天中午我们已经增加到4个菜了。”综合管理办公室副主任刘二强表示员工诉求已经及时得到回应,“以后每周我们都要进入生产现场进行回访”他补充道。

菜品食谱走新,这是关爱之心

在忙碌的工作中,享受一餐可口饭菜就是职工的幸福感。近日,该公司的职工已经明显感觉到了菜品的变化,早晨主食种类增加到了10余种,韭菜盒、葱花饼、小笼包、本地杂碎面……恨不得各样来一个;午餐炒菜类相当精致,哪里还有大锅饭的样子,特色窗口的冒菜、牛肉拉面、炸串夹饼……选择障碍症都犯了;以前晚餐吃的人少,大家反映种类少、没得选,现在一点也不逊于午餐。“每周食谱不再固定不变了,我们随时推出新品,大家想吃什么都可以建议。”是啊,指不定你想吃的美食明天就摆上餐台了,精细化的不仅仅是管理,更是职工的生活品质。

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